招聘厨师启事范文100字 第1篇

(一)商学院

xx市xx区学府路8号xx大学xx学院商学院 朱老师(收)

(相关资料图)

电话： 邮箱：

(二)外国语学院

xx市xx区学府路8号xx大学xx学院外国语学院(图东306室) 仲老师(收)

电话： 邮箱：

(三)信息科学与工程学院

xx市xx区学府路8号xx大学xx学院信息科学与工程学院 刘老师(收)

电话： 邮箱：

(四)化学与生命科学学院

xx市xx区学府路8号xx大学xx学院化学与生命科学学院(玉辉楼C103室) 黄老师(收)

电话： 邮箱：

(五)城市与土木工程学院

xx市xx区学府路8号xx大学xx学院城市与土木工程学院 李老师(收)

电话： 邮箱：

(六)基础教学部

xx市xx区学府路8号xx大学xx学院基础教学部 杨老师(收)

电话： 邮箱：

xx大学xx学院邮编：

(七)教务处

xx市xx区学府路8号xx大学xx学院教务处 张老师(收)

电话： 邮箱：

2、xx大学xx学院应聘人员登记表教师.doc

3、xx大学xx学院应聘人员登记表非教师.doc

4、xx大学xx学院招聘教师岗位.docx

文学院管理人员招聘启事范文专职辅导员：热爱学生管理工作，具有较强的组织、协调、沟通能力，计算机应用能力强，工作认真负责。更多精品： 客服一、招聘岗位及职数1、专职辅导员：1名;2、专职教学科研秘书：1名;二、招聘对象全校正式在编...

在招聘启事范文中的详细内容一定要具体写明招聘的人员等具体事务。20xx招聘启事范文一因工作需要，zz大学城市水资源与水环境国家重点实验室面向校内、外公开招聘办公室人员，具体事宜如下：一、岗位职责工作部门：城市水国家重点实验室办...

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幼儿园地处于某区民主大道旁，交通便捷。园内环境优雅，教学设施完善，功能区布局合理，是一所格林式童话建筑的学园、乐园、家园式的大型民办幼儿园。现因发展需要，招聘以下工作人员。一、招聘岗位：保健医生：1名。带班老师：3~5名。...

招聘启事写作格式(一)标题招聘启事文稿的标题常见的有两种：一种是招聘启事，招聘、诚聘等，这种标题简洁明了。另一种是标语、口号式的，这种标题的特点是活泼、能吸引人的注意，带有一定诱惑力。...

XX银行贷款客户经理招聘启事XX银行成立于1997年5月，是湖南首家区域性股份制商业银行，总行位于湖南省省会、全国首批历史文化名城、优秀旅游城市和全国文明城市美丽的星城长沙，现拥有包括广州、株洲、湘潭、常德、娄底、郴州、益阳、怀化...

尊敬的经理：

您好!

我叫，今天路过贵餐厅看到贵酒店正在招聘一名行政总厨，我曾在三星酒店从事这方面的工作，有当总厨的经验，所以写了封求职信，希望可以到贵公司面试。

从事厨师这个行业已经有10个年头了，从事过学徒、厨师助手、厨师、副厨师长，最后到行政总厨。有过煮中餐、西餐的经验、负责负责面试，招聘，所有餐厅员工的调度和管理。维护和管理费用和有信誉的食品供应商的关系。设计、开发和执行菜单、质量控制和季节*的特*菜。计划和安排晚餐，午宴，招待会多达1000人。所以，对于一名行政总厨而言，我觉得我拥有出*的经验。希望总经理可以考虑一下我。

最后，谢谢经理看完我的这封求职信，也谢谢您的考虑，希望早日可以收到您的电话，到贵酒店面试，到贵酒店工作。

敬礼!

求职者：xxx

xxxx年xx月xx日

尊敬的经理：

您好!

我叫，今天路过贵餐厅看到贵酒店正在招聘一名行政总厨，我曾在三星酒店从事这方面的工作，有当总厨的经验，所以写了封求职信，希望可以到贵公司面试。

从事厨师这个行业已经有10个年头了，从事过学徒、厨师助手、厨师、副厨师长，最后到行政总厨。有过煮中餐、西餐的经验、负责负责面试，招聘，所有餐厅员工的调度和管理。维护和管理费用和有信誉的食品供应商的关系。设计、开发和执行菜单、质量控制和季节*的特*菜。计划和安排

The South Australian Tourism Commission is an inspiring organisation， leading the way in the world’s most dynamic industry。 We develop and promote the best that South Australia has to offer through marketing the state， building the destination and creating jobs。

Marketing Manager （Northern & Eastern China）

based in Shanghai

The South Australian Tourism Commission is seeking an experienced professional to manage the marketing activities for South Australia （SA） in China。 The primary role of the Marketing Manager Northern & Eastern China is to implement a trade marketing strategy for SA to increase visitation from Northern & Eastern China。 The role requires good communication skills， good time management and will work closely with the Regional Manager， China based in Shanghai to ensure maximum exposure in integrated marketing campaigns for SA。

This role involves close liaison and a positive working relationship with key industry partners such as Tourism Australia， wholesalers， retailers， airlines， SA Government office representatives and South Australian tourism operators to build the profile and exposure of South Australia as a holiday destination。

Reporting to the Regional Manager， China， the role requires management of the day to day trade activities of the SATC。 The successful applicant would ideally have tertiary qualification in Marketing， a minimum of 5 years experience in marketing in the tourism industry and a thorough understanding of the Chinese travel trade and market place。 Knowledge of Australia and estsablished trade relationships would be viewed favourably。 The role will be offered as a two year contract and is subject to 2 months probation period。 A remuneration package will be negotiated relevant to experience and qualifications。

Enquiries and applications to Ms Helen Sun at email Please mark “Confidential—Job Application—your name” as the subject of your email。 （Sample： Confidential—Job Application—Peter Zhang）

Closing date for the applications is 17Dec 20xx。

游戏销售招聘启事

招聘岗位：游戏销售

任职要求:(因急招，已降低要求，学历不限，有无工作经验都可以。)

2. 沟通能力强，抗压能力强，组织能力强，性格开朗，心胸开阔，善于交流。

4. 28岁以下，身体健康，无不良嗜好，文凭不限，男女不限。

福利待遇：

1. 薪酬丰厚：无责任底薪20xx+高佣金提成+月度奖金+季度奖金+年终奖+团队旅游+包吃+包住+全勤+节日福利+生日礼物。

2. 技能培训：在这里你不用担心你没有经验，公司重视人才的培养，长期提供专业知识培训和个人能力培训。

3. 工作时间：周一至周六。

5. 团队都是90后小仙女、小鲜肉。

6. 包住宿，有空调，除了被子，其他日常用品全部包。

7. 晋升空间：推广员—推广组长—推广主管—事业部负责人。

打打酱油：3000元

跺跺小脚：8000元

张牙舞爪：20xx0-N万元

忘我不要命的，直接让位给你。

招贤纳士：一经录用，共分天下。

用人原则：英雄不问出处，不看背景，只看实力。不唯上，不唯书，只唯实。

【四不招】

1、视金钱如粪土的

2、武艺不行吹牛逼的

3、身在曹营心在汉的

4、嘴行千里屁股在家的

在这里，男人不需要你老爸是李刚，女人不必有干爹。只要你对工作足够热情，只要你有足够的韧性，那就来吧!你若努力我必支持!万事俱备只等你来!

(直说吧，我们要人你要钱，那就来看看，我们不跟你谈理想，知道你的理想是不上班……)

业务员招聘启事范文

XX公司是一家经国家工商行政管理总局批准注册的大型企业集团组建于1999年。在集团成长的过程中先进的理念引导着金德集团飞速发展并在业内树立了良好的信誉。现因业务拓展需要番禺分公司招聘业务员20名具体要求如下 1、持有小车驾照三年以上驾龄C照以上。

2、年龄在27-48岁之间已婚。 3、在本地有一定的人脉关系和业务经验者优先。

xx有限公司责任公司招聘启事

招聘要求：

详细内容一定要具体写明招聘的人员等具体事务。

1.公司介绍：

xx有限公司责任公司成立于xx年xx月xx日，属于民营企业，目前为xxx行业领军企业，年营业额xxx元，公司员工.....企业文化等等都是招聘启事要写清楚的。

2.需要招聘员工的具体要求：

年 龄：

性 别：

学历要求：

能力要求：

岗位职责：

工作经验：

其他要求：

工作待遇：

以上是任何一篇招聘启事范文需要的内容！

3.面试者请提供个人简历及××证件，以及应聘流程。

4.面试具体描述：

时间：xxx月xx日

地点：在xxx进行面试或者复试！

落款x有限公司责任公司人事部

联系地址：xxxx省xxx市xxx

联系人：某某

电话：xxxxx

招聘启事模板

招聘岗位

销售总监 1人

招聘部门：销售部 要求学历：大专及以上学历 薪酬待遇：面议

工作地点：

岗位职责

1、打造一支专业化的销售团队，带领销售团队完成公司的年度销售目标；

2、参与公司销售目标的制定，建立销售目标实施方案并贯彻实施；

3、参与公司产品的开发与定位，参与公司的产品推广活动的策划与组织；

4、参与大项目的洽谈与跟进，指导并协助营销经理解决项目跟进中的问题并最终签约；

职位要求：

1、 大专以上学历，市场营销或理工科相关专业，5年以上市场营销工作经验，熟悉教育市场，有10以上销售团队管理经验；

2、具备较强的市场洞察力、渠道建设能力、客户开发能力、培训能力以及团队建设能力；

3、具备职业经理人素养，具有较强的组织、计划、控制、协调能力，有丰富的市场营销策划能力，能够激励并引导团队实现销售目标；

4、具有较强的人际交往能力和较高的谈判技巧；

5、愿意承担工作压力及接受挑战，能够适应经常性出差的工作要求。

区域营销经理 5人

招聘部门：销售部 要求学历：大专及以上学历 薪酬待遇：面议

工作地点：

岗位职责

1、负责指定区域公司产品的销售与推广，管理维护客户关系；

2、根据公司市场营销计划，推动并完成区域销售指标；

3、开拓新市场，发展新客户，增加公司产品的销售范围；

4、负责销售区域市场信息的收集及竞争对手的分析，并制订产品销售推广策略；{业务员招聘启事范文}.

5、负责销售区域内公司市场推广活动的策划和执行；

6、建设并管理区域销售团队。

职位要求：

1、 2年以上销售相关工作经验，熟悉教育市场，有教育系统从业经历者优先；

2、具有良好的组织能力、沟通能力、商务谈判能力，富有责任心和团队合作精神；

3、做事积极主动，能吃苦耐劳，有良好的营销职业道德和素质；

4、愿意承担工作压力及接受挑战，能够适应经常性出差的工作要求；

5、有一定的团队管理工作经验。

销售助理 10人

招聘部门：销售部 要求学历：大专及以上学历 薪资待遇：面议

工作地点：

岗位职责

1、负责协助区域经理开展工作，达成销售业绩

2、通过对客户的拜访与沟通，维持客户与公司的良好的相互信任的合作关系

3、辅助销售经理进行对特定领域的新客户群体进行信息收集与初步沟通，取得新客户对公司的认知，并提高新客户对公司所经营产品与解决方案的认可度。

职位要求：

1、具备踏实肯学的工作态度，良好的沟通及公关能力；

2、较强的观察力和应变能力，良好的独立工作能力和人际沟通技能；

3、做事积极主动，有强烈的责任感和团队合作精神；

4、愿意承担工作压力及接受挑战，能够适应经常性出差的工作要求

此岗位欢迎应届毕业生投递。

行政专员

学历：大专及以上学历 薪资：面议

工作地点：

职位要求：

1、熟练使用办公系统软件；

2、沟通能力强，有外联能力，耐心、细致，

3、工作热情，责任心强，具有良好的团队意识。

岗位职责：

1、开展人员招聘、入职、考勤等方面工作，

2、协助部门经理完成日常行政工作，处理公司内务；

3、负责公司内部的行政后勤事务

2、负责公司内部的文档、资料管理

xx有限公司责任公司招聘启事

招聘要求：

详细内容一定要具体写明招聘的人员等具体事务。

1.公司介绍：

xx有限公司责任公司成立于xx年xx月xx日，属于民营企业，目前为xxx行业领军企业，年营业额xxx元，公司员工.....企业文化等等都是招聘启事要写清楚的。

2.需要招聘员工的具体要求：

年 龄：

性 别：

学历要求：

能力要求：

岗位职责：

工作经验：

其他要求：

工作待遇：

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4.面试具体描述：

时间：xxx月xx日

地点：在xxx进行面试或者复试！

落款x有限公司责任公司人事部

联系地址：xxxx省xxx市xxx

联系人：某某

电话：xxxxx

招聘启事模板

招聘岗位

销售总监 1人

招聘部门：销售部 要求学历：大专及以上学历 薪酬待遇：面议

工作地点：

岗位职责

1、打造一支专业化的销售团队，带领销售团队完成公司的年度销售目标；

2、参与公司销售目标的制定，建立销售目标实施方案并贯彻实施；

3、参与公司产品的开发与定位，参与公司的产品推广活动的策划与组织；

4、参与大项目的洽谈与跟进，指导并协助营销经理解决项目跟进中的问题并最终签约；

职位要求：

1、 大专以上学历，市场营销或理工科相关专业，5年以上市场营销工作经验，熟悉教育市场，有10以上销售团队管理经验；

2、具备较强的市场洞察力、渠道建设能力、客户开发能力、培训能力以及团队建设能力；

3、具备职业经理人素养，具有较强的组织、计划、控制、协调能力，有丰富的市场营销策划能力，能够激励并引导团队实现销售目标；

4、具有较强的人际交往能力和较高的谈判技巧；

5、愿意承担工作压力及接受挑战，能够适应经常性出差的工作要求。

区域营销经理 5人

招聘部门：销售部 要求学历：大专及以上学历 薪酬待遇：面议

工作地点：

岗位职责

1、负责指定区域公司产品的销售与推广，管理维护客户关系；

2、根据公司市场营销计划，推动并完成区域销售指标；

3、开拓新市场，发展新客户，增加公司产品的销售范围；

4、负责销售区域市场信息的收集及竞争对手的分析，并制订产品销售推广策略；

5、负责销售区域内公司市场推广活动的策划和执行；

6、建设并管理区域销售团队。

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1、 2年以上销售相关工作经验，熟悉教育市场，有教育系统从业经历者优先；

2、具有良好的组织能力、沟通能力、商务谈判能力，富有责任心和团队合作精神；

3、做事积极主动，能吃苦耐劳，有良好的营销职业道德和素质；

4、愿意承担工作压力及接受挑战，能够适应经常性出差的工作要求；

5、有一定的团队管理工作经验。

销售助理 10人

招聘部门：销售部 要求学历：大专及以上学历 薪资待遇：面议

工作地点：

岗位职责

1、负责协助区域经理开展工作，达成销售业绩

2、通过对客户的拜访与沟通，维持客户与公司的良好的相互信任的合作关系

3、辅助销售经理进行对特定领域的新客户群体进行信息收集与初步沟通，取得新客户对公司的认知，并提高新客户对公司所经营产品与解决方案的认可度。

职位要求：

1、具备踏实肯学的工作态度，良好的沟通及公关能力；

2、较强的观察力和应变能力，良好的独立工作能力和人际沟通技能；{业务员招聘启事范文}.

3、做事积极主动，有强烈的责任感和团队合作精神；

4、愿意承担工作压力及接受挑战，能够适应经常性出差的工作要求{业务员招聘启事范文}.

此岗位欢迎应届毕业生投递。

行政专员

学历：大专及以上学历 薪资：面议

工作地点：

职位要求：

1、熟练使用办公系统软件；

2、沟通能力强，有外联能力，耐心、细致，

3、工作热情，责任心强，具有良好的团队意识。

岗位职责：

1、开展人员招聘、入职、考勤等方面工作，

2、协助部门经理完成日常行政工作，处理公司内务；

3、负责公司内部的行政后勤事务

2、负责公司内部的文档、资料管理

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招聘要求：

详细内容一定要具体写明招聘的人员等具体事务。

1.公司介绍：

xx有限公司责任公司成立于xx年xx月xx日，属于民营企业，目前为xxx行业领军企业，年营业额xxx元，公司员工.....企业文化等等都是招聘启事要写清楚的。

2.需要招聘员工的具体要求：

年 龄：

性 别：{业务员招聘启事范文}.

学历要求：

能力要求：

岗位职责：

工作经验：

其他要求：

工作待遇：

以上是任何一篇招聘启事范文需要的内容！

3.面试者请提供个人简历及××证件，以及应聘流程。

4.面试具体描述：

时间：xxx月xx日

地点：在xxx进行面试或者复试！

落款x有限公司责任公司人事部

联系地址：xxxx省xxx市xxx

联系人：某某

电话：xxxxx

招聘启事模板

招聘岗位

销售总监 1人

招聘部门：销售部 要求学历：大专及以上学历 薪酬待遇：面议

工作地点：

岗位职责

1、打造一支专业化的销售团队，带领销售团队完成公司的年度销售目标；

2、参与公司销售目标的制定，建立销售目标实施方案并贯彻实施；

3、参与公司产品的开发与定位，参与公司的产品推广活动的策划与组织；

4、参与大项目的洽谈与跟进，指导并协助营销经理解决项目跟进中的问题并最终签约；

职位要求：

1、 大专以上学历，市场营销或理工科相关专业，5年以上市场营销工作经验，熟悉教育市场，有10以上销售团队管理经验；

2、具备较强的市场洞察力、渠道建设能力、客户开发能力、培训能力以及团队建设能力；

3、具备职业经理人素养，具有较强的组织、计划、控制、协调能力，有丰富的市场营销策划能力，能够激励并引导团队实现销售目标；

4、具有较强的人际交往能力和较高的谈判技巧；

5、愿意承担工作压力及接受挑战，能够适应经常性出差的工作要求。

区域营销经理 5人

招聘部门：销售部 要求学历：大专及以上学历 薪酬待遇：面议

工作地点：

岗位职责

1、负责指定区域公司产品的销售与推广，管理维护客户关系；

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3、开拓新市场，发展新客户，增加公司产品的销售范围；

4、负责销售区域市场

招聘厨师启事范文100字 第2篇

公司各位领导：

走过了勤奋耕耘的20XX年，新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

工作上我担任了食堂的厨师，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。机场将继往开来，再接再厉，在公司的正确领导下，坚持发展战略，不断提高自我，努力完成公司各项工作任务，信心百倍的迎接新的挑战，实现新的目标，相信没有最好，只有更好。

[厨师年终工作总结2篇]

招聘厨师启事范文100字 第3篇

个人基本简历

国籍：中国

目前所在地：广州

民族：汉族

户口所在地：河源

身材：172 cm65 kg

婚姻状况：未婚

年龄：29 岁

培训认证： 诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：

工作年限：8

职称：高级

求职类型：全职可到职

日期：一个星期

月薪要求：20xx--3500

希望工作地区：广东省 广州 珠海

个人工作经历：公司

名称：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-07广州安硕

公司性质：私营企业

所属行业：通信/电信/网络设备

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-08 ～ 20xx-09珠江地产

公司性质：股份制企业

所属行业：房地产/建筑

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08彭年酒店

公司性质：股份制企业所属行业：服务业

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-06阳光酒店

公司性质：股份制企业所属行业：服务业

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-09韶华酒店

公司性质：股份制企业所属行业：服务业

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

教育背景

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班

招聘厨师启事范文100字 第4篇

本人于20xx年就读于四川烹饪高等专科学校烹饪工艺与营养专业，在校期间表现良好，学习努力、认真，在专业学习方面狠下功夫，专业课程有中餐实训、面点实训、雕刻等课程。20xx年毕业进入酒店实习工作，在酒店实习的一段时间里，我深知在学校学习的"专业知识还不能满足酒店厨房实践操作，故从打荷开始学习专业技术，在学习期间，勤勤恳恳，深得厨师长的赏识，从打荷岗位调到凉菜岗位，开始学习制作凉菜，凉菜这个岗位包括热菜很多岗位的技术，在凉菜岗位，由于人员配备不多，所以我们在繁忙的工作环境中，学到的东西就更多了，包括丁板切配、灶台操作、菜品味型调配很多事情，20xx年我已经能够胜任凉菜房所有工作环节。20xx年月我进入西南财经大学后勤部绿杨餐厅任凉菜主管，制作各类凉菜，在此期间自己开发和创新了很多新型凉菜，在装盘和盘饰方面就做到了现在比较流行的盘画，在单位个人技能比赛中也得到了个人技能一等奖，深得单位领导赞赏。

20xx年初由于各种原因来到了全国打工仔都向往的美丽城市福州，在一个偶然的机会，看到福州榕西职业中专烹饪专业在招聘教师，故投简历与试讲，顺利成为该校20xx级烹饪专业教师，在20xx年初至20xx年X月这段时间，我学习到了作为一个烹饪专业教师应该具备的素质与技能水平。这段时间让我认识到了要作为一个合格的教师，我还有很长的路要年月开始开办烹饪专业，招收第一届20xx级烹饪专业学生，我从榕西职业中专辞职来到该校，任福州黎明职业技术学院烹饪专业第一届烹饪教师，由于本人年轻，干劲也十足，专业开办起来有很多事情要做，我一边学习一边琢磨专业的发展方向。烹饪专业第一届学生招收了17名新生，这也让学院领导看到了本专业的可发展性。在这5年的时间里，本专业学生上升到200多人，我在院领导和同事们的帮助下，我逐渐的走向成熟，现将这些年在烹饪行业及烹饪教育的工作的技能技术做一个总结：

一、凉菜制作、雕刻技术方面：

进入厨房学习阶段，主要是学习菜品的制作技术，首先我学习的是凉菜制作，从进入凉菜岗位开始，我勤勤恳恳，不怕累，不怕苦，别人休息的时候，我苦练刀功技术，虚心的向师傅请教各种凉菜的调味方法。至今，我的刀功技术已经达到个人巅峰，一份菊花胡萝卜丝的切配，我可以用一分钟的时间就可以切出粗细长短一致的丝，并在一分钟内就调出糖醋味型并拌好此菜。卤水的调制，凉菜工作岗位很重要的一个环节就是卤水制品的制作技术，现今我会调制川卤、潮州卤水等各种味道芬香的卤水。冷菜拼盘方面，在学院上课期间，我有教授《冷菜拼盘》一门课，会拼制多种图案的拼盘，如“椰岛风光”、“老鹰”等象形拼盘。本人月曾经在西南财经大学后勤公司绿杨酒店做凉菜领班。雕刻技术方面，我刻苦努力的学习前辈们的雕刻手法，现在可以在短时间内雕刻出鸟、虫、鱼、龙等雕刻品种，在月，考取了高级食品雕刻师证书。

二、热菜制作技术方面：

热菜制作技术方面主要是菜品味型的调制，现今的社会餐饮各种原料不断更新，调味料也是层出不穷，但是，味型的调制万变不离其宗，各种基本的味型的调制，决定一个菜品的走向，一系列菜品的创新。本人曾经制作一到“爽口山药”，将山药去皮焯水后用小刀刻成小花，下垫山楂调制的甜酸味汁，让人吃起来清甜爽口，食欲大增。本人创新制作的健康麻辣烫配方也深得客人喜爱，本人曾经在福州经济学校食堂开过店面，专营麻辣烫，在调制汤底的时候，使用凉茶来熬汤，再混合多种健康的香料，不加任何化学香料及调味品，此种汤底吃后不会让人虚火上升，而且更加的芳香，最后将传授给别人，生意是络绎不绝。在菜品制作方面，由于本人精于川菜制作，服务于福建人民，福建人民大多不喜欢吃麻辣，但是又喜吃水煮活鱼，烤鱼等菜品，在制作这类菜品的时候，虽然已经有很多前辈对菜品进行了革新，但是我也针对福建人民不喜欢吃太麻辣的特点，对菜品进行了一些改进，比如在制作水煮活鱼的时候，川菜的特点是麻辣，就是制作菜品的时候放很多的花椒和辣椒。我在制作水煮活鱼的时候，我会少放花椒甚至不放，或者使用少量的藤椒油（花椒油太麻，藤椒油有花椒的芬香味，但是麻味点低，很多客人比较喜欢）。另外还加入一点藿香，增加鱼的鲜香味。很多人在制作鱼的时候不喜欢去腥，导致做出来的鱼土腥味比较重，我在制作鱼类菜品的时候习惯使用葱姜水（葱、姜、胡椒粉、料酒）去腥增香。

三、中西点心制作技术方面：

由于本人以前所学专业主要是侧重中餐，点心方面没有多少经验，但是本人好学，进入黎明职业技术学院后，相关专业的发展，需要中西点心方面的教师，我毅然接下担子，去培训学校培训高级点心制作技术，当时培训老师也是五星级酒店总厨，故本人所学很多品种，现今很多厨房的厨师也不会制作。比如象形的中式点心饺：金鱼饺、冠顶饺、樱花饺、白菜饺等，做出的饺子形状栩栩如生，形象逼真。中西点心的难点在酥类开酥的制作，本人经过多次钻研还是不能达到酥层清晰、层次分明的要求，后经过请教名师，虚心的学习后明白水油面团的调制是关键，然后经过多次的试做，已经能够做出满意的效果。西式点心方面，多次进入85C学习西式点心的制作，现在已经能够做出可口的蛋挞、蛋糕、面包等品种。

四、个人学习与进步方面

我进入福州黎明职业技术学院以来，自我得到了很大的提升：20xx年X月参加了省烹饪学校的面点技能培训，并顺利毕业。20xx年10月考取福建农林大学食品科学与工程专业进行专升本课程学习，并于20xx年顺利拿到本科毕业证书。

20xx年12年月11日，受聘为《EastEat.东方美食》杂志社记者，有专门的记者采访证。20xx年月12日，获得高级中式烹调师职业资格证书。

20xx年X月，考取高级食品雕刻师证书。20xx年月18日在全国第三届饭店业技能大赛上荣获银奖，并带领4名学生参赛，4名学生也获得了4块银牌的好成绩，学院也获得团体银奖。20xx年X月获得学院第一届“育人教书”专项奖金。20xx年X月获得“黎明杯”个人铜牌，在此次比赛组织工作中做出了巨大的贡献。20xx年X月带领烹饪专业学生参加高招办高考录取餐饮接待，获得良好效果。

20xx年月组织指导烹饪专业学生参加福建海鲜两岸厨艺交流赛，取得一金3银的好成绩。

20xx年至今参加福建省高职高专旅游大类xx规划教材编写《中餐制作技术》、《中西点心制作技术》、《西餐制作技术》三本教材的编写工作。目前《中餐制作技术》、《中西点心制作技术》已经出版发行；《西餐制作技术》也正在审稿。综上所述，便是我这几年的工作技能技术总结，我也会在今后的教学工作中，不断的改进和提升自己，不断的学习新的技能，活到老学到老，我需要不断的成长，不断的为专业技术的建设做贡献，不断的为社会培养合格的专业人才做贡献。